Valencia est la 3ème ville d’Espagne. Elle allie modernité et tradition. Si vous cherchez une destination autre que Madrid ou Barcelone, je vous conseille Valence, surtout que la ville se visite facilement le temps d’un weekend. Que voir ? que faire ? Que manger ? Retour sur mon séjour dans cette ville aux multiples visages ! Et pour voir ma story sur Instagram, c’est par ici !
QUE VOIR À VALENCE – TOP 10 DES ACTIVITÉS / MONUMENTS
1. Le marché (mercado central) de Valence
Un magnifique marché de style architectural Art Nouveau qui propose toutes les spécialités espagnoles, mais aussi toute la cuisine du monde !
Ps: quand vous visiterez le marché, n’oubliez pas de lever la tête 😉
| Prix : gratuit Horaires : ouvert tous les jours de 07h30 jusqu’à 15heures; fermé le dimanche Manger des tapas au sein du marché : c’est possible, au Central Bar ! |
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2. La lonja de la Seda (halle de la soie)
Chef-d’œuvre gothique, le monument est classé au patrimonies mondial de l’UNESCO. La Lonja de la Seda a été achevée au 16ème siècle. Effectivement, entre le 15ème et le 16ème siècle, grâce aux marchands de soie génois, Valence devient l’une des plus grandes villes commerçantes de méditerranée.
| Prix : 2€ Horaires : De 10h à 19h jusqu’au samedi. Les dimanches et jours fériés, l’entrée est gratuite – 10h à 14h. |
3. Église de San Nicolás (de Bari et San Pedro Mártir)
Les valencianos la compare à la Chapelle Sixtine ! Elle est splendide, surtout ne manquez pas la visite. C’est le bâtiment historique que j’ai préféré de par ses ornements et ses lunettes impressionnantes !
D’ailleurs, sa restauration est considérée comme «l’intervention architecturale, picturale et ornementale la plus importante jusqu’à ce jour réalisée au niveau international, tant par l’ampleur de l’œuvre que par les techniques utilisé » (OIT Valence).
| Prix : 10€ l’entrée (donne droit également au musée) – prix réduit avec la Valencia Card Horaires : Fermée le lundi Pour en savoir plus sur l’Eglise : site de l’office de tourisme de Valencia |
4. La Basílica de la Virgen de los Desamparados et la place
La basilique est située sur la splendide place de la vierge (vous pouvez d’ailleurs prendre ici une horchata – les petits chariots la vende à emporter). Je vous parle plus bas de l’horchata. Derrière la Basilique se trouve le musée de la céramique; la visite est gratuite le dimanche.
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| Prix : gratuit Horaires : consulter le site de la Basilique – les horaires sont inscrites en bas de page du site |
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5. La cathédrale Sainte-Marie de Valence
La Cathédrale de Valencia a été construite sur un ancien temple romain. Plus tard elle deviendra une mosquée – Il ne reste que l’une de ses portes qui atteste de l’histoire – les habitants ayant détruit toute trace d’invasion musulmane. A présent, elle est de style gothique mais conserve des éléments comme le roman ou le baroque.
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Vous avez deux options :
> soit visiter l’intérieur de la Cathédrale et admirer ses fresques et peintures
> soit grimper le Miguelete – 207 marches – pour avoir une vue à 360° sur Valence !
Ps: saviez-vous que le Saint Calice se trouvait dans la cathédrale ? Ou encore que l’on trouve des peintures de Goya ?
| Prix : 9€ Horaires et pour en savoir plus : site de l’office de tourisme – Cathédrale |
6. La placa redona et tout près le plus petit immeuble
Construite en 1840, la Plaza Redonda figure parmi l’un des sites touristiques de Valencia dû à son architecture toute particulière. De nombreux commerces sont regroupés autour de cette place. Non loin, se trouve l’immeuble le plus étroit d’Europe, mais ce n’est en réalité pas vrai, l’architecture nous induisant en erreur. C’est le guide qui nous l’a dit 😉
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7. Les portes de Valencia, qui marquent le périmètre de la vieille ville
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8. Les jardins de la Turia pour se rendre à la cité des arts et des sciences
En 1957, suite à une immense inondation, le pont de Valence est détruit, la ville est inondée – la rivière Turia se situe vraiment aux portes de la ville. En 1979, Valence prend un tournant radical en décidant d’assécher le lit de la rivière et de la détourner. La Turia ne coule désormais plus le long de la cité mais autour. L’ancien tracé a été aménagé en de beaux jardins qui mènent jusqu’à la cité des arts et des sciences.
9. La Cité des arts et des sciences
C’est un chef d’œuvre architectural, immaculé au cœur de Valence. On est plongé tout droit au 22ème siècle !
La cité des arts et des sciences regroupe 4 batiments :
– L’Umbracle (jardin composé d’une rangée de palmiers – Il y a un bar/boite de nuit située tout au bout du jardin – je pense que ça vaut le coup d’oeil !)
– le musée des sciences et le Palais des arts
– Hemisfèric, cinéma 3d
– L’Oceanogràfic, le plus grand aquarium d’Europe
| Prix : Cela dépend quel batîment vous souhaitez visiter. Je vous invite à vous rendre sur le site officiel. L’Umbracle est gratuit ainsi que se balader au sein de la cité ! Horaires : Tous les jours de 10h à 22h Combien de temps : Si vous souhaitez l’admirer de l’extérieur 1/2h suffisent; autrement je vous conseille 1 demi journée voire une journée pour parcourir les 4 batîments. Mon avis : Nous avons visiter l’aquarium et l’Hemisfèric. On a passé une demi-journée. Si c’était à refaire, je m’arrêterai seulement à l’extérieur ou je ne visiterai que le musée. L’aquarium est très beau, mais ça reste un aquarium 😀. Pour l’hémisphère, on a été déçu comme on pensait que ce serait un cinéma 3D à 360°. Cela reste un écran avec une projection 3D au choix et vieillotte étant donné que la Cité date maintenant de 25 ans. Si vous avez des enfants, cela reste toutefois de belles activités. |
10. Le bord de mer : quartier El Cabanyal
À Valence, la plage est à environ 1h à pied de l’hyper-centre. Il est toutefois possible de s’y rendre en métro ou encore à vélo, les pistes cyclables étant très bien développées !
Nous avons déambulé dans le quartier de El Cabanyal parmi les jolies ruelles et maisons colorées. La plage est toute proche, un air de Venice beach se fait sentir 😉
QUE FAIRE À VALENCE ? VISITER LA VILLE AVEC UN GUIDE : FREE TOUR VALENCIA
On a décidé de consacrer 2 heures à la visite de Valence avec un guide, après avoir fait un premier tour de notre côté. On a tenté l’expérience avec Free Tour Valencia et je dois dire que c’était très enrichissant !
On a fait la visite en anglais (mais vous pouvez aussi la faire en français). On était une 15zaine de personnes. Comme la plupart des monuments sont payants, vous ne les verrez que de l’extérieur toutefois.
On apprend beaucoup sur l’histoire de Valencia. Voici d’ailleurs quelques faits historiques intéressants :
1. Valencia est l’une des plus vieilles cités au monde, bâtie par les romains il y a environ 2000 ans. Ils ont fondé la ville à cet emplacement car il y avait la rivière Turia. Environnement donc propice à l’agriculture.
2. Au 5ème siècle, les musulmans dirigent la ville et laissent quelques empreintes comme l’une des portes de la Cathédrale (les chrétiens ayant tout détruit). Contrairement à l’Andalousie où ils laissent des traces.
3. On trouve juste 3 fruits ramenés par les musulmans. Ils font partie des « symboles » de la ville .: la chufa (orgeat de souchet), riz et orange.
4. Festival le plus important : las Fallas, lorsque l’hiver laisse la place au printemps. C’est la fin de l’equinox d’hiver. Ce festival a lieu le weekend du 20 mars – les monuments sont en feu (c’est très encadré), ce qui symbolise la renaissance. En 2016, cette fête rentre au patrimoine mondial de l’unesco.
QUELLES SPÉCIALITÉS MANGER À VALENCE ? MES BONNES ADRESSES
1. LA PAËLLA
La paëlla bien sûr ! Sauf que la recette de la paëlla valencienne diffère de la paëlla espagnole à laquelle nous sommes habitués.
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Escargots, lapin et poulet sont les ingrédients qui composent la paëlla valencienne. Cela change de la paëlla à laquelle on est habitué et j’ai adoré, d’autant plus que l’on a eu la chance de la déguster fumée au feu de bois. C’est une adresse qu’un copain, qui habite à Valence, nous a communiquée. Elle reste assez peu connue encore des touristes, donc si vous souhaitez l’adresse, n’hésitez pas à m’écrire en privé.
Comme J. nous disait, on mange au sein d’une alqueria traditionnelle (petite communauté rurale de quelques maisons), donc c’est vraiment typique ! En plus, l’endroit est bondé de locaux 🙂
Petit fait sympathique: A l’époque, les habitants la faisait avec des canards et des ragondins, maintenant protegés.
2. DES TAPAS
Aller en Espagne sans manger des tapas ? Inconcevable également 🤪
Il y a beaucoup de restaurants. Je vous donne 4 restaurants qui ont des standings différents.
– le restaurant Bar Central au mercado central
C’est un concept bien connu dans les marchés couverts espagnols (il y en a d’ailleurs un que j’avais testé à Barcelone au marché de la Boqueria). A Valence, la restaurant est signé Ricard Camarena, chef espagnol reconnu et possédant 2 étoiles au guide Michelin pour son restaurant « Ricard Camarena Restaurant ». Nous avons déjeuné au Central bar (sans trop faire de queue, on a été chanceux!) et c’était très bon 🙂 Ce sont des tapas plutôt élaborées et elles sont bien sûr plus chères que dans d’autres restaurants.
– Un restaurant, situé en dehors du centre-ville et fréquenté par les étudiants et les gens du quartiers. C’est là que notre copain nous a emmené manger dans une ambiance simple, pas chère pour déguster de très bonnes tapas dans le style de vie espagnol !
– ALENAR Bodega Mediterránea
Situé tout proche de l’hôtel, les tapas sont bonnes !
Taverne, plus que, centenaire située proche du port de valence. La cave compte jusqu’à 20 000 références ! On souhaitait y aller, mais c’était complet. Si vous y aller, je prends votre retour en commentaire avec plaisir 😊.
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3. L’AGUA DE VALENCE, LE COCKTAIL PHARE
Il est savamment dosé: oranges pressées, vodka, gin et cava composent le cocktail.
Une institution où le déguster : le Café de la Horas ! Accompagné d’une assiette de jamón, c’est délicieux. La Terrasse de ce café est sympathique, je vous invite toutefois à entrer dans le bar, vous serez surpris par le magnifique décor !
4. L’ORCHATA
Un autre cocktail phare de Valencia, sans alcohol, et idéal pour commencer la journée ! Fait à base d’orgeat de souchet, d’eau et de sucre, il peut s’acheter dans les chariots ambulants de la ville. Toutefois, l’institution où le déguster en centre-ville reste l’Horchateria de Santa Catalina. Accompagné d’un farton, petit pain long, recouvert d’une couche de sucre glace, c’est délicieux !
OÙ DORMIR À VALENCE ?
Je cherchais un hébergement au coeur de la ville avec piscine, mais je n’ai malheureusement pas trouvé de bed & breakfast cette fois. Je me suis donc rabbatue sur un hôtel style année 20 qui dépasse le budget que je mets habituellement pour dormir. On s’est fait plaisir 😉 si vous êtes intéressés, nous étions au Palacio Santa Clara
INFORMATIONS PRATIQUES
✈️ Au départ de Genève, Easyjet et Swiss offrent des vols assez intéressants en termes d’horaire si vous décidez de partir un long weekend (à partir de vendredi). Vous avez également des vols au départ de Paris, mais aussi de Marseille et de Lyon.
💌 Valencia card
L’Office de tourisme de Valence propose des cartes de 24h, 48h ou 72h. Les transports en commun sont compris. Vous avez aussi des prix sur la location de vélos ainsi que certaines attractions. D’autres attractions sont accessibles à prix réduits (ce n’est pas un discount énorme). A voir si cela peut être intéressant pour vous de la prendre, selon ce que vous souhaitez visiter !
🎫 Coût du métro sans la Valencia Card
Depuis l’aéroport, qui est situé à environ 25 minutes de l’hyper centre de Valence, le métro coûte 4,80 € un ticket. Soit 9, 6 € l’aller/retour.